Descrizione

Sinsal Gutturnio 2019 – Torre Fornello

Il vino Sinsal Gutturnio 2019 si rivela in un colore rosso granata scuro con riflessi viola, caratteristiche che sono la premessa per un’esperienza sensoriale unica. Il profumo si accompagna a cenni di prugna e ciliegia, anticipando un palato morbido e giustamente tannico, arricchito da un ampio retrogusto di frutta matura. Questo vino si distingue per la sua eleganza e struttura che gli conferisce equilibrio e piacevolezza.

VITIGNO
Barbera 60% Bonarda 40%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione e macerazione per 15-20 giorni in acciaio. Affinamento di 7 mesi, parte in barrique e parte in acciaio, poi in vetro almeno 6 mesi.
Temp. servizio
16-18 °C
Longevità
più di 5 anni
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Affettati e Salumi
Carni rosse
Carni bianche
Selvaggina
Formaggi Stagionati