Descrizione
Semi da orto bio – Fagiolo Cannellino Valle Umbra
Phaseolus Vulgaris
Il Fagiolo Cannellino è un’antica varietà recuperata da Arcoiris. Ciclo medio-precoce. I baccelli sono di colore verde e producono, a maturazione, semi bruni di forma allungata dall’eccellente sapore ideali per zuppe di legumi.
Queste sementi bio sono controllate e certificate da ICEA
Dimensione busta: 11,5×16 cm
Note colturali:
Periodo di semina diretta: da marzo a luglio
Semi per 100 m2: 1.200 gr
Profondità di semina: 3 cm
Distanza tra le file: 50/60 cm
Distanza sulle file: 5 cm
Tempi di produzione: 58 giorni
N° di semi: 35 circa
Grammi: 15
Il Fagiolo cannellino è una varietà di fagiolo con la buccia sottile, dal colore bianco opaco attraverso il quale si scorgono venature grigio-ghiaccio. Ha una forma leggermente reniforme ed è lungo circa 1-1,4 cm. I fagioli cannellini vengono seminati nei mesi di aprile e maggio a pieno campo e facendo dei solchi nel terreno. Vengono raccolti nei mesi di luglio e agosto. A settembre si fa la raccolta del fagiolo secco. Necessita di terreno a medio impasto, fresco e ben drenato con concimazione organica. Il Fagiolo cannellino non cresce bene su terreno calcareo o argilloso e compatto. Ottimo da consumarsi nelle zuppe di legumi oppure bollito come contorno per pesce cotto arrosto o carni bianche. Il fagiolo cannellino è ricco di vitamine B1, B2, B3, calcio, fosforo, zinco e ricco di proteine vegetali.
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