Descrizione

Semi da germoglio – Trifoglio incarnato Graal

Trifolium incarnatum

Germoglia come l’Alfalfa ed è molto apprezzato a tavola grazie alla sua croccantezza. 

Note colturali:

• N° di semi per grammo: 400
• Ammollo: 4/5 ore
• Tempi di produzione: 7/8 giorni

BENEFICI

I germogli di trifoglio incarnato hanno un sapore delicato e delizioso, inoltre sono un’ottima fonte di isoflavoni, vitamine A, B, C, E e K, Calcio, Ferro, Magnesio, Fosforo, Potassio, Zinco, Carotene, Clorofilla e aminoacidi

ELEMENTI NUTRIZIONALI

• Vitamine A, B, C, E e K
• Calcio
• Ferro
• Magnesio
• Fosforo
• Potassio
• Zinco
• Carotene 
• Clorofilla 
• Aminoacidi
• Oligoelementi
• Proteine

GERMOGLI DI TRIFOGLIO INCARNATO GRAAL IN CUCINA

Gli usi che si possono fare in cucina con i germogli di trifoglio incarnato sono molteplici. Tra i primi piatti che si possono preparare con i germogli di trifoglio incarnato c’è il risotto; uno dei più gustosi e particolari, la ricetta è molto diffusa nelle dolomiti e si prepara specialmente nel periodo estivo, visto la sua leggerezza. Inoltre, si può consumare per arricchire insalate, panini o torte salate. In questo modo nessuna delle sue benevole proprietà andrà persa.

SUGGERIMENTO

I germogli di trifoglio incarnato sono facili da coltivare e germogliano rapidamente. Generalmente sono pronti per essere mangiati entro una settimana dal primo risciacquo. I germogli possono essere coltivati ​​in qualsiasi momento dell’anno.