Descrizione

Merlot Levad 2020 – Nals Margreid

Il Merlot Levad 2020 si presenta con un colore rosso rubino in evoluzione, arricchito da riflessi dorati di eccellente densità. All’olfatto si distingue per la sua grande nettezza, con note di ciliegie sotto spirito e accenni speziati sullo sfondo, arricchite da sentori di liquirizia. Al palato si apprezza una profondità notevole, con una piacevole nota salmastra e tannini croccanti che persistono piacevolmente.

Vitigno
Merlot 100%
Vinificazione e Affinamento
Le uve vengono raccolte a mano. Dopo la pressatura delle uve intere, il mosto fermenta in cisterne di acciaio con delicati rimontaggi. La successiva maturazione si svolge in barrique per 12 mesi e in bottiglia per un ulteriore anno.
Longevità
Oltre 10 anni
Temperatura di servizio
16-18°C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Meditazione
Cena
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Carni rosse
Selvaggina
Arrosti e stufati