Descrizione

Flors Di Uis 2020 – Vie Di Romans

Il Flors di Uis di Vie di Romans è un blend di Malvasia Istriana (45%), Riesling renano (40%) e Tocai friulano (15%). Colore giallo dorato, bouquet armonico con note fruttate di arancia e litchi, speziato di chiodi di garofano e di fiori, in particolare rose e tiglio. In bocca è aromatico, elegante e avvolgente

Proprietà organolettiche

• Esame visivo Giallo dorato carico
• Esame olfattivo Note fruttate di arancia e litchi, con sentori di chiodi di garofano e di fiori, in particolare rose e tiglio
• Esame gustativo Aromatico, elegante, suadente e avvolgente

Scheda tecnica

• • • Formato bottiglia 75cl
    • Vitigni 45% Malvasia Istriana, 40% Riesling renano, 15% Tocai friulano
    • Ubicazione vigneti Boghis, Ciampagnis e Vie di Romans, a Mariano del Friuli, 29-34 m s.l.m., Esposizione: Est-Ovest e Nord-Sud
    • Composizione del terreno Poco profondo con scheletro abbondante, debole contenuto in argilla, colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato
    • Vinificazione Diraspapigiatura, macerazione pellicolare a freddo: 8 °C, chiarifica: statica a freddo, temperatura di fermentazione: 16/19 °C, lieviti: selezionati, durata fermentazione: 20 giorni, fermentazione malolattica: non svolta
    • Affinamento Elevage: 8 mesi su lievito Illimpidimento: naturale Imbottigliamento: 4 e 5 giugno 2015 Affinamento in bottiglia: 10 mesi
    • Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Bibenda|Gambero Rosso|Robert Parker|Veronelli|Vitae|Wine Spectator,Gambero Rosso 2/3 B 2013,Veronelli 93/100 V 2013,Vitae 4/4 T 2013,Bibenda 5/5 G 2013,Wine Spectator 87/100 V 2014,Robert Parker 92/100 V 2013

Note di degustazione

• Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail|Con amici|Occasioni Speciali
• Temperatura di servizio consigliata 8-10°C
• Bicchiere di servizio Calice ampio
• Longevità 5 – 8 anni