Descrizione

Coltello Spelucchino Lama 11 cm Bufalo S903/11 Manico Nero

Spelucchino

Coltello Spelucchino Lama 11 cm Bufalo S903/11 Manico Nero

Il Coltello Spelucchino Bufalo non può mai mancare: è un coltello essenziale per sbucciare e tagliare frutta e verdura.

Lo spelucchino professionale Bufalo è made in Italy e ha una lama particolarmente affilata e sottile, studiata per togliere la buccia senza sforzo.

Tutti i coltelli Bufalo sono sottoposti ad accurati controlli, il cui risultato è un coltello professionale che risponde a requisiti stringenti:

• Durezza ottimale
• Taglienti perfetti per lunga durata
• Elsticità
• Facilità di ri-affilatura, resi-stenza a rotture e sforzi
• Resistenza alla corrosione

Manici

I manici dei coltelli Bufalo sono perfettamente ergonomici, consentono una presa sicura, sono fabbricati in gomma termoplastica, atossica ed inattaccabile dagli acidi e hanno un carico di rottura molto elevato (circa kg. 270 per cm2). Sono sterilizzabili fino a 115°C senza alterazioni o deformazioni.

La colorazione dei manici, per l’uso appropriato del coltello, risponde alla normativa HACCP:

• Manico nero: Standard
• Manico rosso: carni rosse, carni crude
• Manico giallo: carni bianche

Caratteristiche Tecniche

• Lunghezza lama: 11 cm
• Prodotti con Acciaio Inossidabile Martensitico 1.4116 – EN X50 CrMoV15
• Prodotto Made in Italy
• Manico Nero